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新货剑花霸王花500g优选肇庆七星剑花干货农家无硫煲汤料广东特产
- 净含量:500g
- 包装方式:食用农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:广东省
- 城市:肇庆市
亲: 商品都是发新生产日期的,以实物为准!
妈妈喜爱的霸王花干绿色食品~新花!
发货之前我们还要再挑选一遍,对于质量,我们要求是很高的!
霸王花干(剑花干)是煲汤、煲粥之选,清甜味香嫩滑.非常好吃汤好饮.
霸王花(剑花干)
,被越来越多的人认识,可用它作火锅配菜或者煲汤。
现在不少外地的人都说自己的霸王花是肇庆霸王花,如果亲们真想买肇庆霸王花,请亲们认准发货地址为肇庆地区。
干,爽,靓的肇庆农家霸王花,亲们暂时不打算买也先收藏哩,方便以后找得到我家!
随机抽取货品实拍(不同的显示屏会存在色差)
剑花:又叫七星剑花、霸王花、量天尺花、昙花、龙骨花、霸王鞭、
七星剑花(又名霸王花),是肇庆市剑花的产地,它在我市的七星岩
山顶上大量生长。并由农家天然晒干而成,采摘下来的霸王花新鲜清绿无硫磺,纯绿色天然食物,请亲们放心购买,细朵剑花煲汤,味香更浓清甜,汤甜嫩滑,营养价值更高,实为家庭膳用品!
霸王花一般与排骨/鸽子/鸡/猪肚其中一种肉类一起搭配,煲出来的汤清甜,而且汤中带有花味,花吃起来滑滑的,令你喝过还想喝,这就是众人都喜欢用霸王花煲汤的原因了!
(市面上有添加硫磺的价钱会便宜一些的,但对健康无益)。
霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱
佳品的清补汤料,妈妈也深爱这款。
妈妈一直认为煲汤非常简单,只要原料新鲜、齐全,大家就都能煲出美味汤品,霸王花一次用量在50克-100克左右,具体的因人而异。
推荐吃法:
一、酒店靓汤——霸王花煲猪骨汤
—— 一般3星酒楼就是约(咨询特价)一煲,其实自己做也是这么简单。
材料:
霸王花:50g,猪脊骨:250g,胡萝卜:两根,盐:适量
做法:
1,猪骨洗净,在热水中滚一下,去掉血沫
2,剑花在清水里泡半小时,备用
3,胡萝卜去皮,洗净,切块,备用
4,所有材料放如煲锅里,加入足量的水,没过固体物,煲4个小时即可。最后加入盐来调味。
二、 七星剑花煲猪肺:
主料:剑花,猪肺:
做法:
1. 霸王花(剑花),猪肺洗净备用。
2. 把霸王花,猪肺放入锅内加清水2000克煮一二个小时即成。
三、剑花蜜枣煲肚舌:
主料:猪肚(450克) 猪舌(300克) 剑花(100克)
辅料:蜜枣(50克)
调料:盐(10克) 味精(4克)
做法:
1. 猪肚去除外表油腻,翻出内壁用精盐揉搓,消除污物粘液,冲洗干净;
2. 剑花浸洗干净;
3. 用80%沸水混和20%的冷水成大热水,把猪舌泡过,刮去外衣,洗净;
4. 取大瓦煲一个,放开水3500毫升、剑花、蜜枣、猪肚、舌,先旺火烧沸后改用慢火煲约2 小时便成;
5. 上菜时,把剑花盛在碗底,猪肚、舌切厚片放在上面,汤调入精盐、味精同上桌。
四、霸王花猪利汤:
原料:猪利(猪舌)一条,霸王花60克,南杏2汤匙,北杏一茶匙,无花果4只,陈皮半只,盐适量。
制作:猪利放开水中煮片刻后刮去薄膜,再用盐擦干净,用开水汤一下后洗净,霸王花用水浸泡软沥干,陈皮浸软刮去瓤。把陈皮用适量水煲滚后再把各料加入,滚十分钟改慢火,再煲2.5小时,下盐调味。
五、霸王花冬瓜扁豆汤:
原料:霸王花 38克、冬瓜 900克、胡萝卜 225克、蜜枣 4颗、瘦肉 300克、盐 适
做法:
1.霸王花用水浸片刻,清洗干净。
2.洗干净冬瓜后切厚块。
3.胡萝卜去皮,洗干净,切块。
4.洗干净扁豆和蜜枣。
5.把瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
6.煲滚适量水,放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、蜜枣和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
六、剑花蜜枣煲肚舌
主料:猪肚(450克) 猪舌(300克) 剑花(100克) 辅料:蜜枣(50克)
调料:盐(10克) 味精(4克)
做法:1. 猪肚去除外表油腻,翻出内壁用精盐揉搓,消除污物粘液,冲洗干净;2. 剑花浸洗干净;3. 用80%沸水混和20%的冷水成大热水,把猪舌泡过,刮去外衣,洗净;4. 取大瓦煲一个,放开水3500毫升、剑花、蜜枣、猪肚、舌,先旺火烧沸后改用慢火煲约2 小时便成;5. 上菜时,把剑花盛在碗底,猪肚、舌切厚片放在上面,汤调入精盐、味精同上桌。
七,霸王花乌鸡汤:
烹制材料:烹制材料(三人份)
材料:乌鸡(半只,304克)、霸王花干(50克)、枸杞(10克)、陈皮(2小块)、姜(2片)调料:盐(1/2汤匙)
1 乌鸡斩去头和趾尖洗净,放入沸水中汆烫15秒,捞起沥干水。
2 霸王花用清水浸泡1小时,冲净后撕成几瓣;姜切成片,枸杞用水泡发,陈皮用水泡软,刮去白瓤。
3 汤锅内注入6碗清水,依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀。
4 加盖大火煮至沸腾,改小火焖煮60分钟。
5 加入1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。
霸王花排骨汤:
霸王花1两,无花果4粒,蜜枣6粒,瘦肉或猪骨肉半斤,
干贝少许;
·操作:霸王花浸软洗净,沥干水份切段,瘦肉出水洗净,锅内加入适量清水,放入所有
材料,大火开后转小火煲3个小时,用盐调味即可.
八,霸王花猪肚汤做法:
用料:霸王花1两(约40克),猪肚1个
调料:南北杏仁共2汤匙,陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐
1、霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。
2、猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。
3、适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。
希望你能熬出一锅让家人感动的靓汤!!!
想你的汤像牛奶那样白的窍门:冷水放入乌鸡和骨头,大火煮开后撇去沫子,加入少量的白醋,放入泡好的煲汤材料,十来颗去了核的干红枣及三片姜片,盖好盖子后小火慢慢煮,保持汤面有轻微的涌动,煮2--3小时即可,根据各人口味加入适量的盐调味即可,不需要放其他的调味品了,经过长时间熬煮的汤本身已经很鲜了,任何的调味品都是多余的了.切记红枣一定要去核!!!
这么好喝的汤,不试你怎么知道!
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